Real juicy pork burger!

何故、あえて豚肉か

バーガーと言えば牛肉が主流。

そこをあえて100%国産ポークでやるには理由があります。


mockバーガーのパティは、ソーセージの製法で手間暇かけて作るからしっとり滑らか、そしてジューシーな口あたりになります。

多数のスパイスをふんだんに使用し奥深い味わいを出すとともに、豚肉の大きな魅力である強い脂の旨味を引き立てます。


この脂の旨味の上品さは国産でしか出せない強い魅力なのです。


また、牛肉に比べてコストが安くなり、より大きく、肉感のボリュームを出す事が可能になるのです。


こうした様々な理由からmockは国産ポーク100%のビッグパティを使ったハンバーガーを自信を持ってお客様に提供しております!


もちろん、化学調味料、添加物、保存料は一切使用しておりません!





3・4月限定!デミたまバーガー!

じっくり赤ワインを加えて作ったデミグラスにふわふわの玉子!みんな大好きな味です。
じっくり赤ワインを加えて作ったデミグラスにふわふわの玉子!みんな大好きな味です。

手作りの燻製肉!

ベーコン、ソーセージはもちろん、

スモークサーモンやマヨネーズ

なども自家製!

薫りが一味違います。

📷️自家製ベーコン📷️
📷️自家製ベーコン📷️

キッチンカーであなたの街までお届けします!

オフィス前の空きスペース、
主催するイベント・パーティー会場、
地域のお祭り...

などなど、あなたの街までお届けします!
バーガー以外にもオードブルやお弁当等のケータリングも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪

↓↓✉️mail↓↓

kitchen.catering.mock@gmail.com


出店スケジュール

毎週月曜日

文京区小石川3丁目23-14

源覚寺

(お弁当販売)






3/19㈫

港区港南1-8-15

港南Wビル


3/26㈫

港区赤坂5-2-20

赤坂パークビル

(お弁当販売)





毎週水曜日

(3/20は祝日のため休み)

新宿区西新宿7丁目5-25

プライムスクエア

(お弁当販売)





毎週木曜日

千代田区神田東松下41-1

H¹Oビル

(お弁当販売)





3/1㈮

千代田区九段北4-1-28

九段ファーストプレイス


3/8㈮

江東区豊洲3-2-20

豊洲フロント


3/22

中央区京橋1-11-1

関電不動産八重洲ビル

(お弁当販売)






3/9㈯・3/23㈯

ひばりテラス118

まちにわキッチン

(ハンバーガー販売)